《检验检疫学刊》（双月刊）创刊于1991年，由国家质检总局主管，中国检验检疫科学研究院主办，主要刊载检验检疫方面各学科领域基础研究和应用研究的原始性、首创性成果，涉及食品安全、动植物检疫、卫生检疫、工业品检验和分子生物学等，并且坚持学术质量第一，注重整体质量。

《检验检疫学刊》的办刊宗旨和方针，立足检验检疫，面向科技人员，辐射相关学科和领域，传播检验检疫理论，推广检验检疫成果，交流检验检疫技术，介绍国内外最新检验检疫技术，力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后，本刊刊登的文章将更注重技术性，研究性，创新性，以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究，涉及食品安全，动植物检疫，卫生检疫，工业品检验和分子生物学。