《燃烧科学与技术》于1995年由已故校长史绍熙院士创办，并亲自担任主编， 1996年就开始被EI、CA等检索系统收录，自1997年始，在天津市及全国高校优秀科技期刊评比中多次荣获优秀科技期刊奖。

《燃烧科学与技术》主要刊登燃烧科学技术中基础研究、应用研究、测量技术和环境保护方面的最新研究成果，内容包括：燃烧及其污染产物防治；火焰的着火、熄火、传播和稳定；火焰结构；燃烧空气动力学；火灾防治；超声速燃烧；燃烧数值模拟；热化学及热力学；燃烧测试技术等方面。读者对象为理工科高等院校师生、科研人员和广大工程技术工作者。 本刊刊登的文章，80%以上为国家973、863、国家自然科学基金、国家教委博士点基金等省部级以上基金资助项目论文。

《燃烧科学与技术》获EI收录期刊；1997年在天津市评刊中，评为一级期刊；1999年全国科技期刊高校优秀期刊评比三等奖；中国期刊方阵“双效”期刊；2004年在全国高校科技期刊评比中被评为优秀编辑出版质量奖、2001年入选全国期刊方阵双效期刊。