《中国马铃薯》（双月刊）创刊于1987年，是由中国作物学会马铃薯专业委员会和东北农业大学主办，全国唯一的马铃薯专业科技期刊。本刊创于1987年，以繁荣我国马铃薯事业为办刊宗旨，积极报道国内外有关马铃薯的学术研究、科研动态和各种实用技术的最新进展。杂志集学术性和技术性于一体，其发行量大、社会影响广泛，是马铃薯生产、科研、经销单位和用户之间信息交流的桥梁。十多年来，在各界领导的支持下、在编辑部全体成员的共同努力下，本刊已在中国学术期刊中享有较高的声誉，并得到了各企、事业单位的好评与信赖。

《中国马铃薯》2005年获全国优秀农业期刊技术类二等奖；中文核心期刊(1992)。